არსებითი დეტალები:

განაცხადი:

1. ქსილიტოლს შეუძლია შეცვალოს შაქარი და გამოიყენოს კანფეტებში, ნამცხვრებში და სასმელებში ნორმალური წარმოების საჭიროებების შესაბამისად.ეტიკეტზე მიუთითეთ, რომ ის შესაფერისია დიაბეტით დაავადებულთათვის.რეალურ წარმოებაში,ქსილიტოლიშეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამატკბობელი და დამატენიანებელი.

2. ქსილიტოლის გამოყენება შესაძლებელია შესქელებულ რძეშიც, ტოფიში, ფაჯში და ა.შ.

3. საკონდიტრო ნაწარმში გამოყენებისას არ ხდება შეფერილობა.ნამცხვრების მომზადებისას, რომლებიც საჭიროებენ შეწითლებას, შეიძლება დაემატოს მცირე რაოდენობით ფრუქტოზა.

4. ქსილიტოლს შეუძლია შეაფერხოს საფუარის ზრდისა და დუღილის აქტივობა, ამიტომ იგი არ არის შესაფერისი ფერმენტირებული საკვებისთვის.