არსებითი დეტალები:

Მახასიათებლები:

1. დაბალი სიტკბო

ერითრიტოლის სიტკბო საქაროზის მხოლოდ 60%-70%-ია.მას აქვს გამაგრილებელი გემო და არ აქვს შემდგომი სიმწარე.

2. მაღალი სტაბილურობა

ძალიან მდგრადია მჟავისა და სითბოს მიმართ, აქვს მაღალი მჟავა და ტუტე წინააღმდეგობა და არ იშლება და არ იცვლება 200°C-ზე დაბლა.

3. დაბალი ჰიგიროსკოპიულობა

ერითრიტოლი ძალიან ადვილად კრისტალიზდება, მაგრამ ის არ შთანთქავს ტენიანობას 90% ტენიან გარემოში და ადვილია დამსხვრევა ფხვნილის პროდუქტის მისაღებად, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას საკვების ზედაპირზე, რათა თავიდან აიცილოს საკვების გაფუჭება ტენიანობის შეწოვის გამო. .

განაცხადი:

1. საკვები და სასმელი

ერითრიტოლს შეუძლია სასმელებს შესძინოს სიტკბო და სირბილე, ამავდროულად შეამციროს სიმწარე და ასევე შეიძლება შენიღბოს სხვა სუნი სასმელის გემოს გასაუმჯობესებლად.ერითრიტოლს ასევე შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს მცენარეული ექსტრაქტების, კოლაგენის, პეპტიდების და სხვა ნივთიერებების ცუდი სუნი.ამიტომ, გემოს გასაუმჯობესებლად კოლაგენის ზოგიერთი პროდუქტის ფორმულას დაემატა ერითრიტოლი.

2. გამომცხვარი საკვები და საკვები დანამატები

ერითრიტოლი არის შესანიშნავი ნედლეული, დაბალი კალორიულობის, დაბალი სიტკბოს და მაღალი სტაბილურობის მახასიათებლებით, ამიტომ კარგი საშუალებაა მისი დასამატებლად გამომცხვარ საკვებში და საკვებ დანამატებში.