-
ტილაპია თევზის კოლაგენის პეპტიდი
შპს Hainan Huayan Collagen Technology Co. ყოველწლიურად აწარმოებს 4000 ტონა მაღალი ხარისხის თევზის კოლაგენის პეპტიდს, თევზის კოლაგენი (პეპტიდი) არის ახალი ფერმენტული ჰიდროლიზის პროცესი, რომელიც თავდაპირველად შექმნა Huayan კომპანიის მიერ, რომელიც იყენებს სასწორებისა და ტყავის დაბინძურებისგან თავისუფალ მასალას. . კოლაგენის ტრადიციულ მჟავა-ტუტოვან ჰიდროლიზთან შედარებით, ჩვენი კომპანიის ფერმენტული ჰიდროლიზის პროცესს მრავალი უპირატესობა აქვს: პირველ რიგში, იმის გამო, რომ ფერმენტული ჰიდროლიზის პირობები, როგორც წესი, რბილია, მოლეკულის სტრუქტურის ცვლილება და ფუნქციური კომპონენტების დეაქტივაცია არ მოხდება. მეორეც, ფერმენტს აქვს ფიქსაციის ადგილი, ამიტომ მას შეუძლია გააკონტროლოს ჰიდროლიზებული კოლაგენის მოლეკულის წონა და მიიღოს ჰიდროლიზატები კონცენტრირებული მოლეკულის წონის განაწილებით. მესამე, რადგან მჟავა და ტუტე არ გამოიყენება ფერმენტული ჰიდროლიზის პროცესში, ფერმენტული ჰიდროლიზის პროცესი ეკოლოგიურად სუფთაა და არ აბინძურებს გარემოს.
