-
მსხვილფეხა რქოსანი კოლაგენის პეპტიდი
Ნედლეული: ეს არის კოლაგენის კომპონენტი, რომელიც მოპოვებულია მსხვილფეხა რქოსანი ძვლის ძვლებიდან. მაღალი ტემპერატურის დეგრადიზაციისა და სტერილიზაციის შემდეგ, ფერმენტები შერწყმულია მაღალსიხშირული დამხმარე ექსტრაქციის მოწინავე ტექნოლოგიასთან, რათა გამოიყოს მაღალი ხარისხის ცილები მსხვილფეხა რქოსანი ძვლებისგან.
პროცესი: ფერმენტების მონელების, გაუფერულების, დეოდორიზაციის, კონცენტრაციის, გაშრობის შემდეგ, პეპტიდების მაღალი შემცველობის მქონე პროდუქტების დამზადება.
Მახასიათებლები: ერთიანი ფხვნილი, ოდნავ მოყვითალო ფერი, მსუბუქი გემო, წყალში მთლიანად ხსნადი ყოველგვარი ნალექისა და ნამსხვრევების გარეშე.
