-
ჩინეთის ჯანდაცვის დანამატი Tricalcium ფოსფატის უწყლო ფხვნილი
Tricalcium ფოსფატის უწყლო, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც TCPA, არის საკვები კლასის თეთრი კრისტალური ფხვნილი, რომელიც პოპულარულია, როგორც უსაფრთხო და მრავალმხრივი საკვები დანამატი.
-
საბითუმო კალციუმის წყალბადის ფოსფატის დიჰიდრატის ფხვნილი დიეტური დამატებისთვის
კალციუმის წყალბადის ფოსფატის დიჰიდრატი, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც dicalcium ფოსფატის დიჰიდრატი ან კალციუმის მონოჰიდროგენის ფოსფატი, არის საკვები დანამატი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება კვების ინდუსტრიაში. ეს არის თეთრი, უსუნო ფხვნილი, რომელიც უსაფრთხოა ჭამა და აქვს მრავალფეროვანი პროგრამა.
-
ქარხნის მიწოდება კალციუმის წყალბადის ფოსფატი უწყლო ფხვნილის საკვები დანამატი
დიბაზური კალციუმის ფოსფატის უწყლო, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც დიბაზური კალციუმის ფოსფატის უწყლო, არის თეთრი, უსუნო ფხვნილი, რომელსაც ჩვეულებრივ იყენებენ როგორც საკვების დანამატი. იგი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს არა მხოლოდ კვების ინდუსტრიაში, არამედ სხვადასხვა სხვა სფეროებშიც.
კვების მრეწველობაში, dicalcium ფოსფატის უწყლო ხშირად გამოიყენება როგორც კალციუმის დანამატი და საფუარი აგენტი. ეს ხელს უწყობს გამომცხვარი საქონლის ტექსტურისა და საფლავის გაუმჯობესებას, როგორიცაა პური, პასტები და ნამცხვრები. გარდა ამისა, ის მოქმედებს როგორც სტაბილიზატორი, ხელს უშლის clumping და გაუმჯობესდეს საკვები პროდუქტების თანმიმდევრულობა. მაგალითად, მას ხშირად ემატება ფხვნილის საკვები, როგორიცაა კაკაოს მიქსები, რათა უზრუნველყოს ისინი თავისუფალი ნაკადისგან.
-
საბითუმო დექსტროზის მონოჰიდრატი ფხვნილის საკვები კლასის გლუკოზის მონოჰიდრატი
გლუკოზა ორგანიზმებში მეტაბოლიზმის შეუცვლელი საკვებია, ხოლო მისი ჟანგვის რეაქციით გამოთავისუფლებული სითბო ენერგიის მნიშვნელოვანი წყაროა ადამიანის ცხოვრებისეული საქმიანობისთვის. მისი გამოყენება შესაძლებელია უშუალოდ საკვებსა და ფარმაცევტულ ინდუსტრიებში.
-
საბითუმო ასპარტამის ფხვნილის დამატკბობლები საკვების კლასის საკვების გადამუშავებისთვის
ასპარტამი არის სინთეზური დამატკბობალი, რომელიც შეიცავს ორ ამინომჟავას: ასპარტმჟავას და ფენილალანინს. ეს ამინომჟავები ბუნებრივად გვხვდება ცილოვან მდიდარ საკვებში, მაგალითად, ხორცი, თევზი, რძის პროდუქტები და პარკოსნები. Aspartame დაახლოებით 200 ჯერ უფრო ტკბილია, ვიდრე შაქარი, რაც იდეალური გახდება მათთვის, ვინც ცდილობს შეამციროს შაქრის მიღება და კალორიების მოხმარება.
-
საკვები კლასის მონოსოდიუმის გლუტამატის ფხვნილი არომატის გამაძლიერებლისთვის
ქიმიური შემადგენლობა არის ნატრიუმის გლუტამატი, რომელიც არის ერთგვარი umami სუნელი, ადვილად ხსნადი წყალში, ხოლო მის წყალხსნარში აქვს ძლიერი umami გემო. MSG გამოიყენება სამზარეულოში, როგორც არომატის გამაძლიერებლისთვის, umami არომატით, რაც აძლიერებს საკვების ხორციანი და მარილიანი არომატს.
-
საბითუმო სოიოს დიეტური ბოჭკოვანი ფხვნილი საკვების დანამატებისთვის
სოიოს დიეტური ბოჭკოვანი ძირითადად ეხება სოიოს მაღალი მოლეკულური შაქრის ზოგად ტერმინს, რომელთა მონელებაც შეუძლებელია ადამიანის საჭმლის მომნელებელი ფერმენტებით. იგი ძირითადად მოიცავს ცელულოზას, პექტინს, Xylan- ს, მანოზას და ა.შ., მიუხედავად იმისა, რომ დიეტური ბოჭკოვანი ვერ უზრუნველყოფს ადამიანის სხეულისთვის რაიმე საკვებ ნივთიერებებს, მას შეუძლია უსაფრთხოდ დაარეგულიროს ადამიანის სხეულის სისხლში შაქრის დონე, თავიდან აიცილოს ყაბზობა და გაზარდოს გაჯანსაღება.
-
საბითუმო საკვები დანამატები სოიოს ცილა იზოლირდება სოიოს ცილის ფხვნილისთვის კანისთვის
სოიოს ცილის იზოლაცია არის სოიოს კვების მოპოვება (ზეთის და წყლის ხსნადი არა-პროტეინის კომპონენტების ამოღება) ტუტე ხსნარში დაბალი ტემპერატურის პირობებში, შემდეგ კი ნალექი, სარეცხი და საშრობი ცილის ფხვნილის მისაღებად ცილის შემცველობით, ვიდრე 90%-ზე მეტი. მისი სტრუქტურა და თვისებები, ძირითადად, სუფთა სოიოს ცილის ნაცვლად. იზოლირებულ სოიოს ცილაში დაახლოებით 20 სახის ამინომჟავა არსებობს და შეიცავს აუცილებელ ამინომჟავებს ადამიანის სხეულისთვის.
-
მაღალი ხარისხის საკვები კლასის ჰიდროლიზირებული სასიცოცხლო ხორბლის წებოვანა ფქვილის ფხვნილი
Vital ხორბლის წებოვანა აქვს ცილის შემცველობა 80% -ზე მეტი და შედარებით სრულყოფილი ამინომჟავის შემადგენლობა. ეს არის მკვებავი, მაღალი ხარისხის და იაფი მცენარეული ცილის ცილის წყარო.
ხორბლის წებოვანა ძირითადად შედგება გლუტენინისგან მცირე მოლეკულური წონით, სფერული ფორმისა და კარგი გაფართოებით და გლუტენინით დიდი მოლეკულური წონით, ბოჭკოვანი ფორმით და ძლიერი ელასტიურობით.
-
ქარხნის მიწოდება სურსათის ხარისხის კონსერვანტი კალიუმის სორბატის მარცვლოვანი საკვების დანამატები
კალიუმის სორბატი გამოიყენება როგორც კონსერვანტი, რომელიც ანადგურებს მრავალ ფერმენტულ სისტემას მიკრობული ფერმენტის სისტემების სულფჰიდრილ ჯგუფებთან ერთად. მისი ტოქსიკურობა გაცილებით დაბალია, ვიდრე სხვა კონსერვანტები. კალიუმის სორბატი ძირითადად გამოიყენება როგორც საკვების კონსერვანტად, რადგან მას აქვს ძალიან ძლიერი ინჰიბიტორული ეფექტი ჩამოსხმისა და გაფუჭების ბაქტერიებზე, და ადვილად ხსნადი წყალში, ასე რომ, იგი ფართოდ გამოიყენება.
-
კვების კლასის სტაბილიზატორები ნატრიუმის ბენზოატის ფხვნილის კონსერვანტი ბენზოატის მარცვლოვანი მარცვლეული
ნატრიუმის ბენზოატი არის ორგანული ნივთიერება, რომელსაც აქვს C ქიმიური ფორმულა7H5ნაო2, თეთრი გრანულის ან ბროლის ფხვნილი, უსუნო ან ოდნავ ბენზოინის სუნი, ოდნავ ტკბილი გემო.
-
ჩინეთის საბითუმო ფასების საკვების კლასის დანამატები ბუნებრივი კონსერვანტი ნისინის ფხვნილი
ნისინი შედგება 34 ამინომჟავის ნარჩენებისგან და აქვს მოლეკულური წონა დაახლოებით 3500 DA. ეს არის არატოქსიკური ბუნებრივი კონსერვანტი, რომელსაც არ აქვს უარყოფითი გავლენა ფერის, არომატის, გემოვნებისა და გემოვნების საკვების შესახებ. იგი ფართოდ იქნა გამოყენებული რძის პროდუქტებში, დაკონსერვებულ პროდუქტებში, თევზის პროდუქტებსა და ალკოჰოლურ სასმელებში.
