კაკლის ცილასთან შედარებით, კაკლის პეპტიდს აქვს კარგი მახასიათებლები, როგორიცაა მაღალი კონცენტრაცია, დაბალი სიბლანტე, კარგი ხსნადობა, ძლიერი შემცირების უნარი და შედარებით სტაბილური pH-ის ცვლილებების მიმართ და ასევე აღემატება კაკლის ცილას ქაფიანობის, ემულსიფიკაციისა და ზეთის შეწოვის თვალსაზრისით.

კაკლის პეპტიდს აქვს საკვების განვითარების პოტენციური მნიშვნელობა.ამავდროულად, კაკლის პეპტიდს აქვს ძლიერი ბიოლოგიური აქტივობა ანტიოქსიდანტში, გულ-სისხლძარღვთა დაცვაში, მეხსიერების გაუმჯობესებაში და ა.დიდი მნიშვნელობა აქვს კაკლის პეპტიდების ეფექტურად გამოყენებას და პროდუქციის დამატებული ღირებულების გაზრდას.

თანამედროვე სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ გლუტამინის მჟავა და ასპარტინის მჟავა შეუცვლელი აგზნების ნეიროტრანსმიტერებია ძუძუმწოვრებში, რომლებიც მჭიდრო კავშირშია სწავლისა და მეხსიერების ფორმირებასთან, ხოლო კაკლის პეპტიდები მდიდარია არგინინით, გლუტამინის მჟავით და ასპარტინის მჟავით.

Ოფიციალური ვებ - გვერდი:www.huayancollagen.com

Დაგვიკავშირდით:hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com