რა არის პეპტიდი？
პეპტიდები არის ნაერთები, რომლებსაც ორი ან მეტი ორი ამინომჟავა უკავშირდება პეპტიდური ობლიგაციებით. ისინი შუალედური ნივთიერებაა ამინომჟავებსა და ცილებს შორის, ასევე უჯრედების საკვები და ძირითადი ნივთიერება და სიცოცხლე.
1838 წელს ცილის აღმოჩენიდან, ადამიანის სხეულში პოლიპეპტიდის პირველი აღმოჩენამდე ორი ფიზიოლოგის ბაილისისა და სტარლინგის მიერ ლონდონის უნივერსიტეტის მედიცინის სკოლაში 1902 წელს. პეპტიდები გვხვდება საუკუნეზე მეტი ხნის განმავლობაში.
ღრმა ზღვის თევზის კოლაგენის პეპტიდი ამოღებულია საზღვაო თევზიდან თავისუფალი დაბინძურებით. მისი სტაბილურობა უფრო შესანიშნავია, ვიდრე ჩვეულებრივი კოლაგენის მოლეკულა. უფრო სითბოს წინააღმდეგობის, მჟავისა და ტუტე წინააღმდეგობის მახასიათებლებით და დენატურაციისადმი წინააღმდეგობის გაწევისას, მას უშუალოდ შეუძლია შეიწოვოს ადამიანის სხეული კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მეშვეობით საჭმლის მონელებისა და კომპოზიციის გარეშე. რა'უფრო მეტიც, მას აქვს უპირატესობები თირკმელების მეტაბოლური ტვირთის შემცირების უპირატესობებით და ადამიანის სხეულს უკეთეს და მარტივად აითვისებს მაღალი ხარისხის ცილას.
საზღვაო თევზის დაბალ პეპტიდს შეუძლია კალციუმი მჭიდროდ გახადოს ძვლის უჯრედებთან, ყოველგვარი დაკარგვისა და გადაგვარების გარეშე.
ღრმა ზღვის თევზის პეპტიდს შეუძლია ხელი შეუწყოს კალციუმის შეწოვას, კოლაგენის ქსელის სტრუქტურა ძალზე მნიშვნელოვანია ძვლის სტრუქტურისა და ძვლის ბიომექანიკური თვისებების მთლიანობის შესანარჩუნებლად. კოლაგენში არსებულ პოლიპეპტიდებს შეუძლიათ შეაფერხონ ლაქების წარმოქმნა ტიროზინაზას საქმიანობის დასახლებით.
პოსტის დრო: ოქტომბერი -15-2021
