ზღვის კიტრის პეპტიდები ეხება აქტიურ პეპტიდებს სპეციალური ფიზიოლოგიური ფუნქციებით, რომლებიც ამოღებულია ზღვის კიტრიდან, მცირე პეპტიდებზე, რომლებიც შედგება 2-12 ამინომჟავისგან ან უფრო დიდი მოლეკულური წონის პეპტიდებისგან.

ზღვის კიტრის პეპტიდები ზოგადად ეხება მცირე მოლეკულური პეპტიდების ცილოვან ჰიდროლიზებს და მრავალი ფუნქციური ინგრედიენტის თანაარსებობას, რომლებიც მიიღება პროტეაზას ჰიდროლიზისა და ახალი ზღვის კიტრის გაწმენდის შემდეგ. ლიტერატურაში აღნიშნულია, რომ ზღვის კიტრის ცილის ეფექტური გამოყენების მაჩვენებელი 20%-ზე ნაკლებია.იმის გამო, რომ ზღვის კიტრი შეიცავს მეტ კოლაგენს და კოლაგენის შესაფუთ ეფექტს, ზღვის კიტრის პროტეინი ძნელად ითვისება და შეიწოვება, ხოლო ბიოლოგიურად აქტიური პეპტიდები უფრო ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ.მაშასადამე, კარგი ხსნადობისა და სტაბილურობის მახასიათებლებით, ზღვის კიტრის ცილის გადაქცევა ზღვის კიტრის პეპტიდად არის მისი სრულად გამოყენების მთავარი გზა.

განაცხადი:

ზღვის კიტრის პეპტიდს აქვს ადამიანის ორგანიზმის რეგულირების, დაზიანებული უჯრედების აღდგენის ფუნქცია, ამიტომ იგი განკუთვნილია ყველა სახის ადამიანისთვის, როგორიცაა საშუალო ასაკის, ფსიქიკური მუშაკები, თირკმლის უკმარისობის მქონე ადამიანები, სუბჯანმრთელობა და სიმსივნის შემდგომი ოპერაცია.და ის ფართოდ გამოიყენება ფუნქციურ საკვებში, ჯანდაცვის საკვებში, FSMP-ში, კოსმეტიკაში და ა.შ.