რა არის თევზის კოლაგენის პეპტიდი?
თევზის კოლაგენის პეპტიდი, ცილა მდიდარია 19 სახის ამინომჟავებით, ამოღებულია თევზის ქერცლებიდან ან თევზის კანიდან მოწინავე მიმართულების ფერმენტული ტექნოლოგიის გამოყენებით.
თევზის კოლაგენის პეპტიდს აქვს მონელების და შთანთქმის მაღალი სიჩქარე, კარგი ტენიანობის ეფექტი და გამტარიანობა, შესანიშნავი მიდრეკილება ადამიანის კანთან და აქვს სხვადასხვა ბიოლოგიური აქტივობის უპირატესობა, მაღალი სისუფთავე, ანტიგენურობის არარსებობა, ჰიპოალერგიულობა და ა.შ. ამიტომ, იგი წარმატებით გამოიყენება ბევრში. ისეთ სფეროებში, როგორიცაა ჯანსაღი საკვები და კოსმეტიკა.
რატომ გვჭირდება თევზის კოლაგენის პეპტიდი?
ჩვენთვის გარდაუვალია კოლაგენის შემცირება, მაგრამ ჩვენ შეგვიძლია დალიოთ კოლაგენის პეპტიდი, რომ შევავსოთ.
როგორც ყველამ ვიცით, რომ კოლაგენის ნორმალური მოლეკულური წონა 100000 დალტონს აღწევს, ამიტომ მისი შთანთქმის სიჩქარე შედარებით დაბალია.
გამოქვეყნების დრო: მარ-04-2022
