პროგრამა:

1. Candy დანამატები

ტკბილეულის წარმოებაში,ჟელატინიუფრო ელასტიური, მკაცრი და გამჭვირვალეა, ვიდრე სახამებელი და აგარი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ფუჟისა და ყავის წარმოქმნა საკმარისი ელასტიურობითა და სრული ფორმით, საჭიროა მაღალი ხარისხის ჟელატინი, რომელსაც აქვს მაღალი გელის სიძლიერე.

2. ხორცის იმპროვიზაცია

ჟელატინიემატება ხორცპროდუქტებს, როგორც ჟელე აგენტს და გამოიყენება სურნელოვანი ველური ღორის, ჟელე, დაკონსერვებული ლორი, პირის ღრუს, ხბოს, ლოყის ღვეზელი და დაკონსერვებული ხორცის წარმოებაში, რაც აუმჯობესებს პროდუქციის გამომუშავებას და ხარისხს.