-
ნედლეულის ტუნა პეპტიდების ფხვნილის მწარმოებელი საკვების დამატებისთვის
ტუნას პეპტიდებიარის ბიოაქტიური ნაერთები, რომლებიც წარმოიქმნება ტუნას თევზში ნაპოვნი ცილისგან. ჰიდროლიზის სახელით ცნობილი პროცესის საშუალებით, ტუნაში ცილები იყოფა ამინომჟავების მცირე ჯაჭვებად, რომლებიც ცნობილია როგორც პეპტიდები. ეს პეპტიდები ცნობილია მათი მაღალი ბიოშეღწევადობით, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათი ადვილად შეიწოვება და გამოყენება სხეულის მიერ.
