-
ქარხნის ფასი მაღალი სიწმინდე წყალი ხსნადი მცირე მოლეკულა სოიოს პეპტიდი
სოიოს პეპტიდი არის ფუნქციური ფაქტორი მცირე მოლეკულის წონის მახასიათებლებით, მარტივი მონელება და შეწოვა, კარგი რაციონალურობა და დამუშავების შესრულება. ამჟამად ის პოპულარულია ფუნქციური საკვების განვითარებაში.
სოიოს პეპტიდი ეხება ცილის დაშლის პროდუქტს, რომელიც მიიღება სოიოს ცილის სპეციალური მკურნალობით პროტეაზას მოქმედების შემდეგ. ამიტომ, სოიოს პეპტიდი არის ნარევი.
-
კვების კლასის სოიოს ფხვნილი სოიოს პეპტიდების დამატება სოიოს კოლაგენის ფხვნილის პეპტიდი სასმელისთვის
როგორც მეცნიერებმა აღმოაჩინეს, სოიოს ცილა არის შესანიშნავი მცენარეული ცილა. ამრიგად, 8 ამინომჟავის შემცველობა ადარებს ადამიანის სხეულის საჭიროებებს, მხოლოდ მეთიონინი ოდნავ არასაკმარისია, რაც ხორცის, თევზის და რძის მსგავსია. ეს არის სრული ფასის ცილა და არ გააჩნია ცხოველთა ცილის გვერდითი მოვლენები, მაგალითად, სიმსუქნე და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებები.
სოიოს ცილასთან შედარებით, სოიოს პეპტიდს აქვს მრავალი ფუნქცია, როგორიცაა კარგი ხსნადობა, სტაბილურობა, მარტივი შეწოვა, ჰიპოალერგიული, სისხლის ცხიმისა და ქოლესტერინის ქვედა წნევა, არტერიული წნევა, ხელს უწყობს მინერალების შეწოვას და ცხიმის მეტაბოლიზმს.
-
სოიოს პეპტიდი
სოიოს პეპტიდი არის აქტიური მცირე მოლეკულის პეპტიდი, იგი ამოღებულია სოიოს იზოლატის ცილისგან ფერმენტული ჰიდროლიზის პროცესით. ცილის შემცველობა 90% -ზე მეტია და შეიცავს 8 სახის ამინომჟავას, რაც სასარგებლოა ადამიანისთვის, ეს შესანიშნავი ნედლეულია საკვებისა და ჯანმრთელობის დაცვის პროდუქტებისთვის.
