ანტი-ოსტეოპოროზის ბიოაქტიური პეპტიდების წყარო

一.კაციური ცხოველების წარმოქმნილი ცილის პეპტიდები

წყლის ცხოველებს არა მხოლოდ არსებითი საკვები ნივთიერებების მიწოდება შეუძლიათ, არამედ ითვლება, რომ ანტი-ოსტეოპოროზის პეპტიდების ერთ-ერთი ყველაზე პერსპექტიული წყაროა მათი მდიდარი ცილის შემცველობის გამო. ბუნებრივი წნევა, მსუბუქი და ტემპერატურის ცვლილებები წყლის გარემოში ხელს უწყობს წყლის ორგანიზმებში სხვადასხვა ანტი-ოსტეოპოროზის ბიოაქტიური პეპტიდების წარმოქმნას.

განსაკუთრებითსაზღვაო თევზის კოლაგენი, საზღვაო ოლიგოპეპტიდი, ზღვის კიტრის პეპტიდი, Oyster პეპტიდი, ყველა მათგანი ცხოვრობს ღრმა ზღვის წყალში და არ აქვს დამაბინძურებელი.

二.ბიოაქტიური პეპტიდები ხმელეთის ცხოველში

ბიოაქტიური პეპტიდები მიწისქვეშა ცხოველების წარმოქმნილ ცილოვან პეპტიდურ რძის პროდუქტებში განთავისუფლებულია ცილების ფერმენტული ჰიდროლიზისა და მიკრობული დუღილის მეშვეობით. ხმელეთის ცხოველების ძვლებიდან, როგორიცაა მსხვილფეხა რქოსანი, ქათმები და ვირები, ძირითადად კოლაგენის პეპტიდების ძვლებიდან ამოღებული ბიოაქტიური პეპტიდები, ასევე განიხილება, როგორც ეფექტური ვარიანტები ოსტეოპოროზის სამკურნალოდ.

三. ბიოაქტიური პეპტიდები მცენარეზე დაფუძნებულ ვეგანში

მცენარეთა წარმოქმნილ ცილოვან პეპტიდებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომსოიოს პეპტიდებიშეუძლია არა მხოლოდ MC3T3-E1 უჯრედების პროლიფერაციის, დიფერენცირების და მინერალიზაციის სტიმულირებას დოზადამოკიდებული გზით, არამედ ნაწილობრივ შეცვალოს ფარის ამონიუმის ციტრატის მავნე ზემოქმედება ოსტეობლასტის მეტაბოლიზმზე.

ჰაინან ჰუაიან კოლაგენი არის ცხოველთა კოლაგენისა და ვეგანური კოლაგენის ერთ -ერთი მიმწოდებელი, ჩვენი პროდუქტები ფართოდ არის ექსპორტირებული მრავალ ქვეყანაში და რეგიონში, მაგალითად, სამხრეთ კორეა, კანადა, ტაილანდი, შეერთებული შტატები და ა.შ.